Αναζήτηση
Χρηματοδότηση 500 εκατ. ευρώ για προστασία του Grana Padano ΠΟΠ στην Ιταλία
Στρατηγική σύμπραξη Φάρμας Κουκάκη και EOS Capital Partners, επενδυτικό πλάνο πάνω από 20 εκατ. ευρώ
Σταθερή στους 161,8 εκατ. τόνους η παραγωγή γάλακτος στην Ευρώπη το 2024
Καταστροφή τα fake news για εμβόλια κατά ευλογιάς ξεκαθαρίζει το ΥπΑΑΤ
Σε ήπια ύφεση η ευλογιά λόγω χειμώνα, 470.000 οι θανατώσεις αιγοπροβάτων
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Η πεμπτουσία της Ναξιώτικης τυροκομίας στα χέρια του Πιτταρά
Τετραπλή διάκριση για την ΟΛΥΜΠΟΣ στο διεθνή διαγωνισμό Superior Taste Awards
Εβδομήντα χρόνια παράδοσης και ποιότητας για το Τυροκομείο Στειακάκης
Ασημένια στα βραβεία Concours International de Lyon η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά
Στόχος ένα ποιοτικό προϊόν με πίστη στις παραδοσιακές μεθόδους για την Ρούσσας Α.Ε.
Η Επιτροπή Προστασίας Grana Padano προχώρησε σε προχώρησε στη δημιουργία ενός ταμείου 500 εκατ. ευρώ για χρηματοδότηση παραγωγών του ιταλικού ΠΟΠ τυριού.
Στην πέμπτη κατανομή αποζημιώσεων ύψους 26.026.943,28 ευρώ για πληγέντες κτηνοτρόφους που θανάτωσαν τα ζώα τους λόγω της ευλογιάς αιγοπροβάτων, προχώρησε την Πέμπτη 18 Δεκεμβρίου...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Απότομη αύξηση της ζήτησης για παραγωγικά ζώα επιφέρει η επέλαση των ζωονόσων στην Ευρωπαϊκή ήπειρο κατά τον τελευταίο 1,5 χρόνο, οδηγώντας τους εμπόρους σε...
Πλειοψηφικό πακέτο στην γαλακτοβιομηχανία Φάρμα Κουκάκη απέκτησε η EOS Capital Partners, με τις δύο πλευρές να προχωρούν στην υλοποίηση ενός πενταετούς επενδυτικού πλάνου αξίας...
Στους 161,8 εκατ. τόνους ανήλθε η συνολική παραγωγή γάλακτος στην Ευρώπη το 2024 όντας 0,6% υψηλότερη από το 2023 σύμφωνα με τα στοιχεία της...
Μέσω 2.200 λέξεων με απαντήσεις σε 7 «δημοφιλείς» ισχυρισμούς και μίας ειδικής επισήμανσης, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης επιχειρεί να αποδομήσει την επιχειρηματολογία υπέρ ενός...
Μειώνεται κάπως η ένταση εμφάνισης νέων κρουσμάτων ευλογιάς αιγοπροβάτων, απόρροια τόσο του φυσιολογικού κρύου τον χειμώνα όσο και λόγω της εφαρμογής των αυστηρών μέτρων...
Οι αγορές γαλακτοκομικών προϊόντων θα γίνουν πιο κατακερματισμένες παγκοσμίως, αυξάνοντας τη στροφή προς προϊόντα προστιθέμενης αξίας όπως τα τυριά, αναφέρει η Κομισιόν στις τελευταίες...
Η παραγωγή αγελαδινού γάλακτος των 7 μεγαλύτερων εξαγωγέων παγκοσμίως (Ευρωπαϊκή Ένωση, ΗΠΑ, Νέα Ζηλανδία, Αυστραλία, Βραζιλία, Αργεντινή και Ουρουγουάη) αυξήθηκε κατά 2,2% το 2025...
Συνθήκες αθέμιτου ανταγωνισμού εν εντιθέσει με τα 21 ελληνικά αγροτικά προϊόντα που προστατεύει η συμφωνία ΕΕ-Mercosur, δημιουργούνται σύμφωνα με την ΕΑΣ Νάξου για την...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Τρεις νέες λύσεις, που ενσωµατώνουν τεχνολογίες αιχµής µε καινοτοµία και φέρνουν τη γαλακτοπαραγωγό αγελαδοτροφία ένα βήµα πιο κοντά σε αυτό που το πιο δυναµικό...
Το παραδοσιακό Ηπειρωτικό τυρί ΚΑΣΚΑΒΑΛΙ / ΚΑΣΚΑΒΑΛ ΠΙΝΔΟΥ που αναγεννήθηκε πρόσφατα χάρη στην πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου, σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και...
Περιορισμένης έκτασης φαίνεται να είναι η νοθεία που εντοπίζουν οι εκτεταμένοι έλεγχοι που διενεργούν το τελευταίο διάστημα οι αρμόδιες ελεγκτικές αρχές του υπουργείου Αγροτικής...
Στην Ολλανδία βρίσκονται εκπρόσωποι της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, με στόχο να επιτευχθεί συμφωνία αγοράς περίπου 100 αγελάδων, με τις οποίες θα ενισχύσει τον...
Στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος «Ενέργειες ενημέρωσης και προώθησης για την ΠΟΠ Γραβιέρα Νάξου στην Ελλάδα και τη Γερμανία» με διακριτικό τίτλο “The Pleasure...
Το USDA αναφέρει στη μηνιαία του έκθεση πως η ιταλική παραγωγή τυριού και αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη σημείωσαν αυξημένη παραγωγή τον Ιανουάριο, ενώ άλλα...
Πρώτη των πρώτων σε ενδιαφέρον για το τυρί ανακηρύχθηκε η Ολλανδία, σύμφωνα με τα ευρήματα της βρετανικής εταιρείας ερευνών Mintel, με το αργυρό μετάλλιο...
Τιµολόγια µε τιµή για το αγελαδινό γάλα από 51 έως 53 λεπτά το κιλό προσφέρουν το τελευταίο διάστηµα οι εγχώριες γαλακτοβιοµηχανίες, µε το κλίµα...
Σήµερα που το χρήµα κοστίζει και η περίοδος των παχυλών επιδοτήσεων έχει αρχίσει να εκλείπει, το ζήτηµα είναι ο κάθε κτηνοτρόφος να είναι σε...
Στην παραγωγή πρωτόγαλου ή colostrum, όπως είναι η διεθνής του ονοµασία - από αγελάδες και κατσίκες - έχει προχωρήσει ο κτηνοτρόφος, Γιώργος Λίβανος από...
