Η έκθεση πραγματοποιήθηκε στον εκθεσιακό χώρο Koelnmesse, στην Κολωνία της Γερμανίας. Άνοιξε τις πύλες της στις 7 Οκτωβρίου και διήρκησε έως και τις 11 Οκτωβρίου 2023. Σε αυτήν έλαβαν μέρος φέτος 7.972 εκθέτες οι οποίοι προέρχονταν από 118 χώρες, ενώ την επισκέφθηκαν πάνω από 169 χιλιάδες εμπορικοί επισκέπτες από περισσότερες από 200 χώρες.
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου ήταν μία από τις συνολικά 269 ελληνικές επιχειρήσεις που συμμετείχαν στην φετινή Anuga, προβάλλοντας το κορυφαίο της προϊόν και ναυαρχίδα της παραγωγής της, τη μοναδική Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. και προσφέροντας στους επισκέπτες του περιπτέρου της την ευκαιρία να ενημερωθούν για αυτήν και να την γευθούν.
Παράλληλα, έχοντας πάντοτε στο νου της την προώθηση των εξαγωγών της στη γερμανική αγορά και όχι μόνο, ήλθε σε επαφή με υπάρχοντες συνεργάτες της από τη Γερμανία ενώ έκανε και επαφές για ενδεχόμενες νέες συνεργασίες.
Σημειώνεται, ότι η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου εκπροσωπήθηκε στην Anuga 2023 από μέλη της διοίκησής της. Η συμμετοχή της στην έκθεση πραγματοποιήθηκε μέσω διετούς ευρωπαϊκού προγράμματος, το οποίο υλοποιείται με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αφορά σε ενημέρωση και προώθηση της Γραβιέρας Νάξου Π.Ο.Π. της Ε.Α.Σ. στις χώρες-στόχους της Ελλάδας και της Γερμανίας.
