REPORTS
Σε νέες περιπέτειες κινδυνεύει να βρεθεί το επόμενο διάστημα το νομοθετικό καθεστώς της Φέτας και ειδικότερα η κατοχύρωσή της ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ)...
Αναζήτηση
Τα 100 εκατ. άγγιξαν οι πωλήσεις της Ήπειρος το 2023, προς κερδοφορία και το 2024
H παστερίωση απενεργοποιεί τον ιό γρίπης πτηνών σε γαλακτοκομικά προϊόντα
Ενστάσεις μέχρι και Παρασκευή 17 Μαΐου για τις αυτόχθονες φυλές
Αρνητικές προοπτικές για τις τιμές αγελαδινού, καλά κρατεί η ζήτηση σε τυροκομικά και βούτυρο
Μοτσαρέλα και φυσικά τυριά τρέχουν την παγκόσμια αγορά
Συμπυκνωμένα σιτηρέσια ο ελιγμός βιωσιμότητας για την κτηνοτροφία
Η πίστη ενός τυροκόμου για την βαρελίσια παραδοσιακή φέτα
Ένα «περιβολάκι» με φρούτα, λαχανικά ως τυριά μέχρι και παγωτό
Αριστοτέλης Πούλιος, ένας κτηνοτρόφος και τεχνίτης του τυριού
Ένα βήμα η Αθήνα για τον τυροκόμο από την Αστυπάλαια με τις 330 ακάτσες
Η αντιμετώπιση της ευλογιάς και οι αποζημιώσεις στην συνάντηση Αυγενάκη και κτηνοτρόφων Αταλάντης
Καθαρά πτωτική η τάση της τιμής για τη σόγια
Πώς η άσκηση βελτιώνει τη ζωή των αγελάδων γαλακτοπαραγωγής
Πειραματισμοί Δέλτα με φυτικό πρόσθετο ζωοτροφών για μείωση μεθανίου και αύξηση παραγωγής
Βασικές διαφορές στην εφαρμοσμένη διατροφή αιγών και προβάτων
Σε νέες περιπέτειες κινδυνεύει να βρεθεί το επόμενο διάστημα το νομοθετικό καθεστώς της Φέτας και ειδικότερα η κατοχύρωσή της ως Προϊόντος Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ)...
Η μεγαλύτερη κλοπή τυριού στην ιστορία ή από την άλλη οπτική, η μεγαλύτερη εξέγερση με αφορμή το τυρί έγινε το 1766 στο Νότιγχαμ της...
Τέλη Οκτωβρίου, επιδιώκει ο Δήμαρχος Αριστοτέλη να φέρει τον πρόεδρο της αγοράς Rungis, Stephane Layani, στην Ανατολική Χαλκιδική για να κάνει αυτοψία στα δύο...
Πρόκειται για 20 τόνους, με 30 μήνες ωρίμανση, που θα είναι διαθέσιμη κοντά στα Χριστούγεννα από το ίδρυμα Τοσίτσα
Συμβόλαια με τιμή πάνω από 6 ευρώ το κιλό μπορούν να διεκδικήσουν οι εξαγωγείς Φέτας, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας περιόδου που απαιτεί οι μηχανές...
Μία οικογένεια εξαρχής προσανατολισµένη στον πρωτογενή τοµέα, κάνοντας τα πρώτα της βήµατα µέσω της δραστηριοποίησης των γονέων στην παραγωγή φέτας, µυζήθρας και γραβιέρας, δηµιούργησε...
Το 1,25 ευρώ το κιλό για το πρόβειο γάλα γράφει το συμβόλαιο που έκλεισε για τη νέα γαλακτοκομική ο Συνεταιρισμός Αιγοπροβατοτρόφων Ελασσόνας (ΓαλαΕλάςς) με...
Ο επικεφαλής της εταιρείας «Κορυφή», μιας μικρομεσαίας γαλακτο-τυροκομικής επιχείρησης από τις Σέρρες, που έχει επιλέξει να εστιάσει την εμπορική της στρατηγική κυρίως στον τομέα...
