REPORTS
Η βορειότερη ακτογραμμή της Ισπανίας είναι εκκίνηση πολλών συμφωρών. Η τοποθεσία της απέναντι από τον Βισκαϊκό Κόλπο είναι η αιτία που το μεγαλύτερο μέρος...
Αναζήτηση
Παρούσα η ευλογιά με 103 νέα κρούσματα, πιο αυστηρό το πλαίσιο μετακινήσεων αιγοπροβάτων
Επένδυση 200 εκατ. δολάρια για αύξηση της παραγωγής στις ΗΠΑ προχωρά ο Όμιλος Bel
Πάνω από 100 εκατ. ευρώ η ζημιά για τη φέτα λόγω της ευλογιάς των προβάτων λέει ο Μιχάλης Σαράντης
Σε ισχύ απαγόρευση μετακινήσεων στην Πάργα λόγω ευλογιάς
Επενδύσεις 11 εκατ. ευρώ στο πρόγραμμα για το Συνεταιρισμό Καλαβρύτων
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Ζώνη γάλακτος που καλύπτει καθολικά την ηπειρωτική Ελλάδα από την Όμηρος
«Σφραγίδα ποιότητας» το Crystal Taste Award για την Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ Πιτταρά 12μηνης ωρίμανσης
Το μεγαλείο του Αιγαίου ζωντανεύει στα εκλεκτά τυριά της ΕΑΣ Νάξου
Διαμαντένιο στα International Taste Awards για το Κεφίρ της Φάρμας Κουκάκη
Ο μύθος γίνεται γεύση με σεβασμό στην παράδοση στα προϊόντα του τυροκομείου Zeus Caven
Το επόμενο κρίσιμο δίμηνο, Μάρτιος – Απρίλιος 2026, θα κρίνει σε μεγάλο βαθμό αν η επιζωοτία της ευλογιάς θα παραμείνει σε ελεγχόμενη τροχιά έως...
Ο Όμιλος Bel ξεκίνησε ένα έργο επέκτασης αξίας 200 εκατομμυρίων δολαρίων στο εργοστάσιό του στο Brookings της Νότιας Ντακότα. Η επέκταση αυτή θα διπλασιάσει...
Το επόμενο εξάμηνο θα φανεί το ακριβές μέγεθος της μείωσης της παραγωγής γάλακτος που προορίζεται για φέτα εξαιτίας των θανατώσεων αιγοπροβάτων λόγω ευλογίας το...
Σε κατάσταση «συναγερμού» βρίσκεται ο Δήμος Πάργας έπειτα από τον εντοπισμό κρούσματος ευλογιάς αιγοπροβάτων στην τοπική κοινότητα Βαλανιδοράχης με την Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφερειακής...
Η βορειότερη ακτογραμμή της Ισπανίας είναι εκκίνηση πολλών συμφωρών. Η τοποθεσία της απέναντι από τον Βισκαϊκό Κόλπο είναι η αιτία που το μεγαλύτερο μέρος...
Οι περιβαλλοντικοί περιορισμοί της ΕΕ και το αυξημένο κόστος εισροών μειώνουν την παραγωγή γάλακτος στα 27 κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ27), κάνοντας τη...
Τα περισσότερα τυριά είναι σχετικά «νεαρά», υπό την έννοια ότι εφευρέθηκαν τους τελευταίους αιώνες. Υπάρχει όμως ένα που φαίνεται πως έχει διατηρηθεί απαράλλακτο περισσότερο...
Ο Σαρακατσάνος ∆ήµος Στεργιάννης ακολούθησε από πολύ µικρός µια διαδροµή που τον έφερε σήµερα στο τιµόνι του οικογενειακού αγροκτήµατος στο Σουφλί, στο οποίο καλλιεργούνται...
Μετά την επταπλή βράβευση στα AFFA Athens Fine Food Awards όπου η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π. Πιτταρά 12μηνης Ωρίμανσης και το Κεφαλοτύρι Νάξου Πιτταρά 12μηνης...
Στην καρδιά του καλοκαιριού, από την Παρασκευή 14 ως την Κυριακή 16 Ιουλίου, θα πραγματοποιηθεί φέτος η 4η Γιορτή Βουνού και Κτηνοτροφίας, στο χωριό...
Η φέτα είναι το μαλακό λευκό ελληνικό τυρί περίφημο σε όλο τον κόσμο και θεωρείται ως «ο Βασιλιάς των τυριών». Η προέλευση του παρατηρείται...
Μια σπουδαία διάκριση κατάφερε να αποσπάσει το τυρί που παράγεται με μεράκι και αγάπη στην Ξάνθη, στο Τυροκομείο Ντούραλη.
