REPORTS
Η θλιβερή διαπίστωση ότι σε παγκόσμιο επίπεδο σπαταλάται ή χάνεται το ένα τρίτο περίπου των τροφίμων που παράγονται για κατανάλωση, έχει ήδη κινητοποιήσει την...
Αναζήτηση
Οι τρεις λόγοι που η Ελλάδα θανατώνει λόγω ευλογιάς και δεν επιλέγει φυσική ανοσία
Aυθεντικά γαλακτοκομικά προϊόντα Κέρκυρας με σφραγίδα ποιότητας Οικογένειας Λιναρά
Έως 31 Δεκεμβρίου υποχρέωση απογραφής κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων στο ΟΠΣ-ΑΔΕ
Αυξήσεις 25% στις τιμές των προβάτων, 40% στα κατσίκια σε 1,5 έτος λόγω ζωονόσων
Κρούσματα καταρροϊκού πυρετού σε όλη την ΑΜ-Θ, συναγερμός ΔΑΟΚ
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Η Fonterra επενδύει 37 εκατομμύρια ευρώ για να αυξήσει την παραγωγή βουτύρου της
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Υψηλές πτήσεις και επέκταση σε νέες αγορές για την γαλακτοβιομηχανία Όμηρος το 2024
Όχημα εξωστρέφειας των αυθεντικών ελληνικών γεύσεων η συμμετοχή της Optima στην Anuga
Η ενίσχυση της εξωστρέφειας της φέτας ΠΟΠ στόχος της συμμετοχής του ΑΓΣ Καλαβρύτων στην Anuga
Να σταματήσει το γνώριμο «γαϊτανάκι ευθυνών» ανάμεσα στο ΥΠΑΑΤ, τις περιφερειακές υπηρεσίες, τους κτηνοτρόφους και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή αναφορικά με τα μέτρα για την...
Με ορµητήριο τις Κυνοπιάστες στην περιοχή Αχιλλείων της Κέρκυρας η Οικογένεια Λιναρά παράγει αυθεντικά γαλακτοκοµικά και τυροκοµικά προϊόντα µε γάλα που προέρχεται από δικά...
Έως και τις 31 Δεκεμβρίου του 2025 γίνεται η υποχρέωση απογραφής κτηνοτροφικών δραστηριοτήτων στο πλαίσιο εφαρμογής του νέου Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος Άσκησης Δραστηριοτήτων και...
Απότομη αύξηση της ζήτησης για παραγωγικά ζώα επιφέρει η επέλαση των ζωονόσων στην Ευρωπαϊκή ήπειρο κατά τον τελευταίο 1,5 χρόνο, οδηγώντας τους εμπόρους σε...
Η θλιβερή διαπίστωση ότι σε παγκόσμιο επίπεδο σπαταλάται ή χάνεται το ένα τρίτο περίπου των τροφίμων που παράγονται για κατανάλωση, έχει ήδη κινητοποιήσει την...
Δροσερή, υπόξινη, ελαφρώς αλμυρή γεύση χαρακτηρίζουν το Ξύγαλο ΠΟΠ Σητείας του Τυροκομείου Κουβαράκη, ένα μαλακό αλοιφώδες τυρί, που μάλιστα βραβεύθηκε με Χρυσό Μετάλλιο ποιότητας...
Το νέο τυρί του Τυροκομείου «Ζωζεφίνος», του οποίου το όνομα παραπέμπει σε μικρό κατσικάκι αν και παράγεται από αγελαδινό γάλα, είναι μαλακού τύπου, με...
«Το Μάιο και τον Ιούνιο σφαγιάστηκαν γαλάρες προβατίνες, λόγω της αδυναµίας των παραγωγών να ανταπεξέλθουν στα έξοδά τους. Θέλω να το µεταφέρετε ακριβώς έτσι».
Μια απόπειρα χαρτογράφησης εναλλακτικών δρόμων του τυριού σε Ήπειρο και Ν. Αλβανία, στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου CheeseCult.
«Ένοχη» για εξαγωγές λευκού τυριού εκμεταλευόμενη τον χαρακτηρισμό «Φέτα» σε αγορές εκτός Ε.Ε κρίθηκε η Δανία στο Λουξεμβούργο, σε μια απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου,...
Μια προσπάθεια για την πιστοποίηση, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, του γάλακτος που παράγεται από ελληνικές φυλές αιγών βρίσκεται σε εξέλιξη, με στόχο την...
Το ποσό των 90 εκατ. ευρώ αναμένεται ότι θα κατευθυνθεί για την έκτακτη ενίσχυση κτηνοτρόφων που θα επιδοτήσει την αγορά ζωοτροφών, σύμφωνα με τα...
