BRANDING
Η επίσηµη ιστορία του θεσσαλικού τυροκοµείου ξεκινά από τον Γιώργο Χώτο, ο οποίος µεταλαµπάδευσε µε θέρµη την τέχνη του στους δύο του γιους, τον...
Αναζήτηση
Αυστηρά τα μέτρα για ευλογιά και αφθώδη, καμία χαλάρωση λόγω Πάσχα
Νέα πιστοποιητικά για εκτελωνισμό ελληνικών γαλακτοκομικών και τυροκομικών στις ΗΠΑ λόγω αθφώδους
Έφτασαν τα 20 τα κρούσματα του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο
Η παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών πάει για τα 1,5 τρισ. δολάρια έως το 2034
Χάνει έδαφος στην Ιταλία η Παρμεζάνα, εξάγεται πάνω από το 50% της παραγωγής
Πενήντα κορυφαίες επιλογές από την αφρόκρεμα της ελληνικής τυροκομίας | The Top 50
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Τρία πρακτικά και δοκιμασμένα μέτρα προτείνει η ΕΘΕΑΣ στις αρχές για αναχαίτιση ευλογιάς
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Κάνει θαύματα με το σφακιανό γάλα το Τυροκομείο Τσιτσιρίδης
Danone και Arcor επεκτείνουν τη συνεργασία τους στον τομέα των γαλακτοκομικών στην Αργεντινή
Δύο χρυσά βραβεία για τη φέτα Όλυμπος στα World Championship Cheese Contest
Έδωσε το παρών για δεύτερη συνεχή χρονιά στη Food Expo ο Όμιλος OPTIMA
Ζώνη γάλακτος που καλύπτει καθολικά την ηπειρωτική Ελλάδα από την Όμηρος
Στο Ασκύφου Σφακίων Κρήτης, από τις αρχές του 1950, το Τυροκοµείο Τσιτσιρίδης παράγει παραδοσιακά τυροκοµικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, βασισµένα στο αγνό αιγοπρόβειο γάλα της...
Αυστηρά παραμένουν τα μέτρα για μετακινήσεις και σφαγές την φετινή πασχαλινή περίοδο, με το ΥΠΑΑΤ να αναφέρει ότι δεν προτίθεται να προχωρήσει σε χαλάρωση...
Αποζημίωση με βάση τα τιμολόγια για γάλα που παραλαμβάνεται από τυροκομεία της Λέσβου, αλλά δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξαιτίας των μέτρων που εφαρμόζονται για...
Στην πέμπτη κατανομή αποζημιώσεων ύψους 26.026.943,28 ευρώ για πληγέντες κτηνοτρόφους που θανάτωσαν τα ζώα τους λόγω της ευλογιάς αιγοπροβάτων, προχώρησε την Πέμπτη 18 Δεκεμβρίου...
Η Danone και η εταιρεία τροφίμων Arcor επεκτείνουν τη μακροχρόνια συνεργασία τους στην Αργεντινή, σχηματίζοντας μια νέα κοινοπραξία που θα επικεντρωθεί στην τοπική αγορά...
Αυξημένη προσοχή εφιστά προς τους Έλληνες εξαγωγείς γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων η πρεσβεία μας στην Ουάσιγκτον, για την αλλαγή των κτηνιατρικών πιστοποιητικών που απαιτούν...
Έφτασαν τα 20 τα κρούσματα του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο, όπως γνωστοποίησε η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων την Παρασκευή...
Η παγκόσμια αγορά γαλακτοκομικών προϊόντων έχει ξεπεράσει το φράγμα του 1 τρισεκατομμυρίου δολαρίων, με τις εκτιμήσεις να μιλούν ότι θα φθάσει τα 1,5 τρισεκατομμύρια...
H ΠΟΠ Παρμεζάνα χάνει έδαφος στην Ιταλία, ενισχύοντας ταυτόχρονα τη θέση της στην παγκόσμια αγορά. Αυτό προκύπτει από τα οικονομικά στοιχεία για το 2025...
Έως 250 ευρώ ανά ζώο όπως και στην περίπτωση ευλογιάς και πανώλης θα είναι το ύψος των αποζημιώσεων στους κτηνοτρόφους της Λέσβου όπως ανέφερε...
Στα 17 ανέρχονται τα κρούσματα αφθώδους πυρετού στη Λέσβο, αφού όπως ανακοίνωσε την Παρασκευή 27 Μαρτίου η Γενική Διεύθυνση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και...
Την ανάγκη λήψης προληπτικών μέτρων για την προστασία της αιγοπροβατοτροφίας από τον κίνδυνο περαιτέρω εξάπλωσης της ευλογιάς ενόψει του Πάσχα, αλλά και των συνεχιζόμενων...
O κλάδος της τυροκομίας στην Ελλάδα συνεχίζει να αναζητά τη νέα του φυσιογνωμία, διερευνώντας τις ανάγκες της αγοράς, τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας αλλά...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Η επίσηµη ιστορία του θεσσαλικού τυροκοµείου ξεκινά από τον Γιώργο Χώτο, ο οποίος µεταλαµπάδευσε µε θέρµη την τέχνη του στους δύο του γιους, τον...
Θέμα ημερών, αν όχι ωρών, είναι να δώσει τα χέρια η Ομάδα Παραγωγών – Συνεταιρισμός Γάλα Ελάςς με την ίδια ομάδα εννέα αγοραστών που...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Η Επιτροπή Ανταγωνισμού ενέκρινε ομόφωνα την εξαγορά της «ΔΩΔΩΝΗ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Α.Ε. – ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΗΠΕΙΡΟΥ» από τον όμιλο Ελληνικά Γαλακτοκομεία (απόφαση 894/2025) κατ’...
Με βασικό σλόγκαν το «αλάτι, γάλα και µαγιά» το Τυροκοµείο Πάικο συνεχίζει ακάθεκτο την παραγωγή ποιοτικών τυροκοµικών προϊόντων.
Η πρώτη εβδοµάδα µε χειροπιαστά δεδοµένα όσον αφορά τις φετινές τιµές στο πρόβειο γάλα είναι γεγονός. Την περασµένη ∆ευτέρα έγινε γνωστό πως η Οµάδα...
Την παράταση των προληπτικών μέτρων κατά της ευλογιάς αιγοπροβάτων ως και τις 13 Νοεμβρίου ανακοίνωσε η Περιφέρεια Κρήτης.
Ποτέ άλλοτε η εγχώρια κτηνοτροφία και ειδικότερα η αιγοπροβατοτροφία δεν βρέθηκε αντιμέτωπη με τόσο μεγάλο κίνδυνο. Μια απειλή που θα μπορούσε να επιφέρει ακόμα...
Γεγονός αποτελούν οι οκτώ πρώτες συλλήψεις και αιγοπροβατοτρόφων για παραβίαση των μέτρων βιοασφαλείας κατά της ευλογιάς των αιγοπροβάτων, μετά από περίπου 2.700 ελέγχους που...
Η ταχεία εφαρμογή ενός οργανωμένου, προσαρμοσμένου και στοχευμένου εμβολιαστικού προγράμματος κατά της ευλογιάς αιγοπροβάτων, υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, σε...
