REPORTS
Να υλοποιήσουν τον πολυετή στόχο των γονιών τους για µια τυροκοµική µονάδα όπου θα µεταποιούν το γάλα από τα ζώα που εκτρέφουν στην Κέα...
Αναζήτηση
Η αξία της παγκόσμιας αγοράς για το χαλλούμι αναμένεται να ξεπεράσει το 1 δισ. ευρώ μέχρι και το 2032, ακολουθώντας έναν ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης...
Δύο πλατινένια και τρία χρυσά βραβεία απέσπασε η ΗΠΕΙΡΟΣ σε δύο υψηλού κύρους διεθνείς διαγωνισμούς, με τα προϊόντα της να αναγνωρίζονται άλλη μια φορά...
Η οικογενειακή επιχείρηση «Τυροκομικά Προϊόντα Καραμαντζάνης», η οποία εδρεύει στον Άγιο Ιωάννη Αρκαδίας, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας πάντα φρέσκο...
Το λανσάρισμα νέων προϊόντων όπως Μανούρι και Κεφίρ σε διάφορες γεύσεις και η επέκταση του δικτύου διανομής ώστε τα προϊόντα της Συνεταιριστικής Γαλακτοβιομηχανίας του...
Να υλοποιήσουν τον πολυετή στόχο των γονιών τους για µια τυροκοµική µονάδα όπου θα µεταποιούν το γάλα από τα ζώα που εκτρέφουν στην Κέα...
Γύρω από το επίπεδο των 1,60 ευρώ το κιλό δείχνει να χτίζεται η τιμή για το πρόβειο γάλα της νέας περιόδου, ενώ δεν αποκλείεται...
Χρεωστικές είναι πλέον οι καρτέλες των παραγωγών στη Νάξο, δεδομένου του ευρύτερου κύματος αυξήσεων σε όλες τις γραμμές κόστους, όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο πρόεδρος...
Τέσσερα ελληνικά τυριά, καλαθάκι Λήμνου, Γραβιέρα Νάξου, Μετσοβόνε και Κεφαλοτύρι βρίσκονται στην κορυφαία δεκάδα της λίστας με τα 50 καλύτερα τυριά του ταξιδιωτικού οδηγού...
Στην κατάθεση φακέλου στις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για να καταχωρηθεί ως ΠΟΠ προϊόν στο μητρώο των ΠΟΠ/ΠΓΕ/ΕΠΙΠ το τυρί...
Με στόχο να καταφέρει να µεταποιεί το σύνολο των ποσοτήτων που παράγει στην ιδιόκτητη προβατοτροφική µονάδα στην περιοχή του παραθαλάσσιου χωριού της Λακωνίας, Κυπαρίσσι,...
«Πράσινο φως» για την εκπαίδευση των αγροτών και κτηνοτρόφων των Επτανήσων σηματοδοτεί η δημιουργία Τμήματος Γαλακτοκομίας και Τυροκομίας στο Δημόσιο ΙΕΚ Κεφαλλήνιας μετά την...
Στις 16 Ιουνίου κατατέθηκε στις αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης ο φάκελος για να χαρακτηριστεί και να ενταχθεί στα ΠΟΠ προϊόντα, το «ΜΕΛΙΧΛΩΡΟ»...
Πλήγμα στην παραγωγή φέτας ΠΟΠ αποτελεί για την Ελλάδα η σφαγή σημαντικού αριθμού κοπαδιών ανά την επικράτεια, λόγω της αδυναμίας πολλών κτηνοτρόφων να συντηρήσουν...
Ένα μοναδικό «ταξίδι» στην παραγωγή, τη γεύση και την αυθεντικότητα της Ελληνικής φέτας Π.Ο.Π ,που αποτελεί πλέον βασικό συστατικό της σύγχρονης γαστρονομίας και κατέχει...