REPORTS
Mια μεγάλη γιορτή άρρηκτα δεμένα με τον κτηνοτροφικό τρόπο ζωής είναι το κούρεμα των προβάτων που πολλές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις συνηθίζουν να πραγματοποιούν με όλα...
Αναζήτηση
Στα 662,3 εκατομμύρια δολάρια αναμένεται να φτάσει η αξία της παγκόσμιας αγοράς της φέτας Π.Ο.Π., μέχρι το 2033, ακολουθώντας ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 6,8% για...
Η οικογενειακή επιχείρηση «Τυροκομικά Προϊόντα Καραμαντζάνης», η οποία εδρεύει στον Άγιο Ιωάννη Αρκαδίας, δραστηριοποιείται στην παραγωγή και εμπορία παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας πάντα φρέσκο...
Το λανσάρισμα νέων προϊόντων όπως Μανούρι και Κεφίρ σε διάφορες γεύσεις και η επέκταση του δικτύου διανομής ώστε τα προϊόντα της Συνεταιριστικής Γαλακτοβιομηχανίας του...
Journée nationale du fromage, ή αλλιώς Εθνική Ημέρα Αφιερωμένη στο Τυρί αποτελεί η 27η Μαρτίου για τους Γάλλους. Η αγάπη τους για την τυροκομία...
Mια μεγάλη γιορτή άρρηκτα δεμένα με τον κτηνοτροφικό τρόπο ζωής είναι το κούρεμα των προβάτων που πολλές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις συνηθίζουν να πραγματοποιούν με όλα...
Ανάβαση προς τα ελατοσκέπαστα βουνά, η επιστροφή στα ορεινά λιβάδια και οι προσωρινές μάντρες έδιναν κάποτε σήμα για εντατική τυροκόμηση του γάλακτος από τους...
Προς αυτή την κατεύθυνση η εταιρεία προχωράει στην κυκλοφορία τεσσάρων νέων προϊόντων που συνδέονται μεν με την υπάρχουσα δραστηριότητά της στο χώρο της γαλακτοβιομηχανίας...
πυτιά, αλάτι και μια απόχρωση στωικότητας που ατσαλώνει όλους εκείνους τους ανθρωπους που έχουν δέι τη ζωη τους να ανατρέπέται στη μοιρα του πολιτικου...
Με ισχυρή δυναμική αγοράς και νέα επιχειρήματα για το καταναλωτικό κοινό ,το κατσικίσιο τυρί πείθει όσους εκτιμούν τη γεύση και την αυθεντικότητα
Πρωταγωνιστικό ρόλο, εδώ και δεκαετίες, στο χώρο των εφαρμογών τεχνολογίας για τη Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών, διατηρεί η Tesco Food Technology.
Έναν κλάδο δραστηριότητας, τον οποίο αναπτύσσει εσχάτως και αναμένεται να ενισχύσει περαιτέρω κατά το προσεχώς χρονικό διάστημα αποτελεί για τον Αγροτικό Γαλακτοκομικό Συνεταιρισμό Καλαβρύτων,...
Η φέτα τον Μάη έχει διαφορετική γεύση ίσως και αυτήν που είχε όταν από τύχη προέκυψέ η συνταγή σε χρόνο κάπου χαμένο στα έπη...
Ετικέτες με διαφοροποιημένα συστατικά όπως η κατσικίσια Γραβιέρα, η Γραβιέρα μετσίλι, η αγελαδινή, η καπνιστή και η Γραβιέρα με μπούκοβο, ανήκουν στην πλούσια γκάμα...
Ο σκηνοθέτης και παραγωγός Μπάμπης Τσούτσας σε συνεργασία με τον Αλέξανδρο Μποτό και την Γαλακτοβιομηχανία Ρούσσας, υπό την αιγίδα του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Αιγαίου, ξεκινούν...