του Γιάννη Πανάγου
Η νόσος της ευλογιάς, που έχει οδηγήσει ήδη στη θανάτωση 380.000 ζώων, ήρθε τη στιγμή που ο συγκεκριμένος κλάδος γνώριζε μια βαθιά κρίση και έβαζε, θα μπορούσε να πει κανείς, τις βάσεις για τη μετάβαση σε ένα νέο παραγωγικό μοντέλο.
Η ελληνική κτηνοτροφία, που μέχρι τα μισά του περασμένου αιώνα βασιζόταν στα μεγάλα ορεινά τσελιγκάτα των μετακινούμενων κατά βάση κτηνοτρόφων για να εξελιχθεί στη συνέχεια σε μια πανσπερμία μικρών και αδύναμων κοπαδιών, αναζητούσε εδώ και καιρό τη νέα της φυσιογνωμία.
Μόνο τα τελευταία χρόνια άρχισε να χτίζει αργά αλλά σταθερά τις νέες πρότυπες μονάδες κλειστού τύπου με σύγχρονο εξοπλισμό εκτροφής και διαχείρισης της παραγωγής.
Βέβαια, η νόσος δεν ξεχωρίζει μικρές και μεγάλες φάρμες, ούτε πρόβατα σταβλισμένα ή ελεύθερης βοσκής. Η κρατική ολιγωρία για τη γρήγορη και έγκαιρη εκρίζωσή της, οδηγεί σήμερα σε μεγάλες ζημίες σε όλο το φάσμα των μονάδων εκτροφής.
Καταστρέφει εκτροφές, γκρεμίζει οικογένειες, κλονίζει την εμπιστοσύνη των ανθρώπων στη συγκεκριμένη δραστηριότητα και, φυσικά, στο κράτος.
Το πού θα καταλήξει όλο αυτό, παραμένει άγνωστο. Λένε πως η αγορά δεν αφήνει κενά, όμως το πότε θα αναπληρωθούν αυτά τα κενά και με ποιον τρόπο, έχει να κάνει με τη διάθεση των ανθρώπων που δεν αλλάζει από τη μία μέρα στην άλλη, ειδικά όταν η αρωγή της Πολιτείας είναι αμφίσημη, νωχελική και συχνά απογοητευτική.
Το πρωτοσέλιδο της ετήσιας έκδοσης The Top 50 by Τυροκόμος που κυκλοφορεί στα περίπτερα όλης της χώρας μαζί με την Agrenda αυτό το σαββατοκύριακο
