Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Xωρίς προστασία η ελβετική και γαλλική ΠΟΠ γραβιέρα στις ΗΠΑ, απεφάνθη το Εφετείο

Ο όρος «γραβιέρα» είναι μια κοινή ετικέτα για το τυρί στην αμερικανική αγορά και δεν μπορεί να δεσμευτεί για έναν τύπο από μια συγκεκριμένη περιοχή, επιβεβαίωσε το εφετείο των ΗΠΑ.

Η ονομασία γραβιέρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επισήμανση τυριών εκτός της περιοχής Gruyère της Ελβετίας και της Γαλλίας, αποφάσισε το Τέταρτο Εφετείο των ΗΠΑ στο Ρίτσμοντ της Βιρτζίνια, επιβεβαιώνοντας την απόφαση του Γραφείου Ευρεσιτεχνιών και Εμπορικών Σημάτων των ΗΠΑ (USPTO) ότι η γραβιέρα μπορεί να να χρησιμοποιηθεί για να περιγράψει το τυρί ανεξάρτητα από το πού παρασκευάστηκε.

«Το τυρί — ανεξάρτητα από τον τόπο παραγωγής του — φέρει ετικέτα και πωλείται ως γραβιέρα στην Αμερική εδώ και δεκαετίες», ανέφερε το δικαστήριο στην απόφασή του. «Οι καταναλωτές τυριού στις Ηνωμένες Πολιτείες αντιλαμβάνονται το «gruyere»* ότι αναφέρεται σε ένα είδος τυριού, το οποίο καθιστά τον όρο γενικό», ανέφερε.

Η απόφαση θεωρείται ως νίκη για τους ομίλους γαλακτοκομικών των ΗΠΑ και άλλους παράγοντες της αμερικανικής βιομηχανίας. Η πρόεδρος του Συμβουλίου Εξαγωγών Γαλακτοκομικών των ΗΠΑ, Κρίστα Χάρντεν, χαρακτήρισε την απόφαση «εξαιρετικό αποτέλεσμα για τους παραγωγούς και τους αγρότες εδώ στις Ηνωμένες Πολιτείες», σύμφωνα με δημοσίευμα του Reuters.

Το USPTO είχε απορρίψει αίτημα δύο κοινοπραξιών που εκπροσωπούσαν παραγωγούς τυριού από την Ελβετία και τη Γαλλία για μια ονομασία που θα περιόριζε τη χρήση της «γραβιέρας» στο τυρί από το ίδιο το Gruyère. Οι βιομηχανικοί όμιλοι κατέθεσαν μήνυση για αυτήν την απόρριψη και έχασαν πριν από 14 μήνες. Στην ετυμηγορία της Παρασκευής, 3 Mαρτίου 2023, το εφετείο επικύρωσε την απόφαση του κατώτερου δικαστηρίου.

Η ελβετική κοινοπραξία Interprofession du Gruyère και ο γαλλικός όμιλος Syndicat Interprofessionel du Gruyère δήλωσαν «απογοητευμένοι» με την απόφαση της Παρασκευής και θα συνεχίσουν τις προσπάθειές τους να προστατεύσουν το όνομα, ανέφερε το Agence France-Presse, επικαλούμενο τον δικηγόρο των ομάδων.

«Πιστεύουμε ότι η πραγματική κατάσταση στην αγορά των ΗΠΑ είναι διαφορετική από αυτή που περιέγραψε το Εφετείο και θα συνεχίσουμε σθεναρά τις προσπάθειές μας για να προστατεύσουμε το σήμα πιστοποίησης προϊόντων ποιότητας Gruyère AOP στις Ηνωμένες Πολιτείες», δήλωσε ο δικηγόρος Richard Lehv σε μήνυμά του.

 

*Το γκρουγιέρ (gruyère), ή γκρουέρα, είναι είδος ελβετικού κίτρινου σκληρού τυριού Π.Ο.Π. από αγελαδινό μη παστεριωμένο γάλα που παίρνει την ονομασία του από το ομώνυμο διαμέρισμα (Gruyère) του ελβετικού καντονιού του Φριμπούρ (Fribourg) στην Ελβετία, όπου και παράγεται. Το γαλλικό τυρί Le Brouère, που παράγεται στην κοντινή περιοχή των Βοσγίων ορέων (Vosges) της Γαλλίας, θεωρείται ποικιλία γκρουγιέρ.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Ο FDA και το CDC στις ΗΠΑ, σε συνεργασία με κρατικούς και τοπικούς εταίρους, διερευνούν τα αίτια πίσω από το πολυετές, πολυπολιτειακό ξέσπασμα λοιμώξεων...

REPORTS

Κοντά στην εξαγορά της γαλακτοβιοµηχανίας Κολιός βρίσκεται σύµφωνα µε πληροφορίες από πηγές της αγοράς η γαλλική πολυεθνική γαλακτοβιοµηχανία, Lactalis. Οι δύο πλευρές βρίσκονται σε...

REPORTS

H πίστη στην εθνική τυροκομική παράδοση οδηγεί μεγάλους ομίλους και συνεταιρισμούς στην Ιταλία σε συμπράξεις στρατηγικού χαρακτήρα, με στόχο την περαιτέρω διείσδυση σκληρών τυριών,...

REPORTS

Συνέργειες σε επίπεδο παραγωγής προϊόντων για τη μία ή την άλλη πλευρά, κοινά εμπορικά δίκτυα και δίκτυα προμηθειών και διανομής, διεύρυνση των εξαγωγών θα...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.

Χωρίς κατηγορία

Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...

REPORTS

Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.

REPORTS

Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...