Connect with us

Αναζήτηση

BRANDING

Νέες διακρίσεις για τα τυροκομικά προϊόντα Ήπειρος

Τα προϊόντα Ήπειρος κατακτούν την κορυφή των Olymp Awards 2021

Η παραδοσιακή ΗΠΕΙΡΟΣ Φέτα ΠΟΠ, η ΗΠΕΙΡΟΣ Βιολογική Φέτα ΠΟΠ, το ΗΠΕΙΡΟΣ Ταλαγάνι και η ΗΠΕΙΡΟΣ Φέτα ΠΟΠ με 40% λιγότερο αλάτι διακρίθηκαν στα φετινά Olymp Awards 2021 για την ασύγκριτη ποιότητα, την αυθεντική γεύση και το πλούσιο άρωμά τους.

Tα Olymp Awards αποτελούν έναν κορυφαίο διαγωνισμό ανώτερης ποιότητας, ο οποίος είναι ιδιαίτερα γνωστός για την εξειδικευμένη μέθοδο βαθμολόγησης που ακολουθεί. Συγκεκριμένα, όλα τα προϊόντα δοκιμάζονται με την «τυφλή» μέθοδο, χωρίς τη συσκευασία τους ή κάποιο άλλο διακριτικό στοιχείο. Τα δείγματα αξιολογούνται από διακεκριμένους σεφ με βασικότερα κριτήρια τη γεύση, την υφή, την όψη, την οσμή και τη γενική αίσθηση απόλαυσης.

Σε όλα αυτά τα κριτήρια υπερτερούν τα προϊόντα ΗΠΕΙΡΟΣ, τα οποία παράγονται σε ένα πιο σύγχρονα εργοστάσια τυροκομικών προϊόντων στην Ελλάδα, με αγάπη και μεράκι, με σεβασμό στην παράδοση αλλά και με συνεχείς επενδύσεις σε τεχνολογικό εξοπλισμό και νέες, βελτιωμένες πρακτικές. Η γνώση και η εξειδίκευση των ανθρώπων της ΗΠΕΙΡΟΣ, έχουν οδηγήσει στην παραγωγή προϊόντων κορυφαίας ποιότητας που επιλέγονται καθημερινά από καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Το πρόγραμμα εξατομικευμένης εκπαίδευσης και πιστοποίησης για επαγγελματίες τυροκομικών προϊόντων της Whole Foods Market θα μπορούσε να αποτελέσει ένα σημαντικό βήμα για την εξαγωγή...

REPORTS

Στο νησιωτικό σύμπλεγμα των Κυκλάδων, με το ιδιαίτερο ανάγλυφο, την τοπική χλωρίδα και τις ξεχωριστές συνθήκες, έχουν καταγραφεί δεκάδες είδη τυριών, από γάλατα ημιεκτατικών...

FARMING

Το μικροβιακό οικοσύστημα κρίνεται ως ένα εκ των σημαντικότερων παραγόντων που επικρατεί κατά την παραγωγή, συμπεριλαμβανομένου του σταδίου ωρίμανσης, επηρεάζοντας κατά αυτόν τον τρόπο...

FARMING

Στη γαλακτοβιομηχανία εγκυμονούν κίνδυνοι που σχετίζονται με την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών, προκαλώντας διάφορα προβλήματα στα τυριά, όπως φούσκωμα, αλλοίωση της δομής και ανάπτυξη ανεπιθύμητης...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.

Χωρίς κατηγορία

Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...

REPORTS

Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.

REPORTS

Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...