REPORTS
H αίσθηση της «ντροπής απέναντι στα γαλακτοκομικά δημόσια» οδηγεί ορισμένους κτηνοτρόφους στο χείλος και στην απόφαση να σταματήσουν την παραγωγή.
Αναζήτηση
Το «τσουνάμι» παραγωγής γάλακτος στην Ευρωπαϊκή Ένωση φέρνει σημαντική πτώση των τιμών
Μέχρι Παρασκευή 70 ευρώ για τα θηλυκά αιγοπρόβατα, χρονοδιάγραμμα πληρωμών για ενισχύσεις 94 εκατ. ευρώ
Ζωντανά από το ΥπΑΑΤ η ενημέρωση για την πορεία της ευλογιάς αιγοπροβάτων
Από το Βέλγιο και όχι την Ολλανδία το καλύτερο τυρί τύπου gouda στον κόσμο για το 2025
Ανένδοτο σε παραχαράκτες και «Σπίτι της Φέτας» στη Λάρισα από τον Μιχάλη Σαράντη
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Με στόχο την ανάπτυξη στην Ασία η συμμετοχή της Φάρμας Κουκάκη στην International Seoul Show 2025
Ο Όμιλος Bel μεταβαίνει σε χάρτινες συσκευασίες για το τυρί Babybel
Στηρίζει την κτηνοτροφία και απογειώνει την τυροκομία η Αμφιλοχίας Γη
Μετσόβου Γεύσεις στο Ροδοτόπι Ιωαννίνων, δυναμικό rebranding για το ιστορικό τυροκομείο Μπούμπα
Σε νέα πικάντικη εκδοχή με μπούκοβο συστήνεται το φημισμένο Ταλαγάνι Αποστόλου
Στο χαμηλότερο της επίπεδο την τελευταία δεκαετία και στα 0,145 ευρώ ανά κιλό έχει πέσει στα μέσα Δεκεμβρίου η τιμή αναφοράς (DCA Benchmark Price)*...
Σε μερική αποσαφήνιση του χρονοδιαγράμματος πληρωμής εκτάκτων ενισχύσεων προς τους πληγέντες αιγοπροβατοτρόφους εξαιτίας της ευλογιάς, προχώρησε μεσημέρι Δευτέρας 15 Δεκεμβρίου ο Γενικός Γραμματέας του...
Με τον αριθμό των επίσημα θανατωμένων αιγοπροβάτων να ξεπερνά πλέον τις 433.000 και την γαλακτοφόρο περίοδο σε πλήρη εξέλιξη, το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ενημερώνει...
Το καλύτερο τυρί gouda στον κόσμο δεν παράγεται στο Χάουντα της Ολλανδίας, αλλά στο Βέλγιο, σύμφωνα με την κριτική επιτροπή του διεθνούς διαγωνισμού Concours...
H αίσθηση της «ντροπής απέναντι στα γαλακτοκομικά δημόσια» οδηγεί ορισμένους κτηνοτρόφους στο χείλος και στην απόφαση να σταματήσουν την παραγωγή.
Ολοκληρώθηκε, με δύο εξαιρετικές εκδηλώσεις οινογευσιγνωσίας σε δύο διαφορετικές πόλεις και χώρες και ασφαλώς με μεγάλη επιτυχία, το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Mediterranean Cheese and Wines.
Tόσα διαφορετικά χαρμάνια στο γάλα, από 100% κατσικίσιο, αιγοπρόβειο, μέχρι 100% αγελαδινό, προτάσεις από όλα τα διαμερίσματα της χώρας και πολλές αποχρώσεις του κίτρινου,...
Σχεδόν 10 ευρώ κάτω από πέρυσι, περί τα 131 ευρώ ανά επιλέξιμο ζώο ανέρχεται, σύμφωνα με τις πληροφορίες η συνδεδεμένη στα βοοειδή, η πληρωμή...
Πιστώνεται στους λογαριασμούς των κτηνοτρόφων, σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του Agronews, η ειδική ενίσχυση 2% επί του τζίρου του 2021, στο πλαίσιο των κυβερνητικών...
Η αειφόρος ανάπτυξη και η βιώσιμη λειτουργία των μονάδων παραγωγής αποτελούν στρατηγική προτεραιότητα για την ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ.
«Αν ο παραγωγός δεν αποκτήσει τεχνογνωσία, δεν έχει πιθανότητα επιβίωσης», επισημαίνει στον «Τυροκόμο» ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της δραμινής γαλακτοβιομηχανίας, Χριστόφορος Σεβαστίδης, ο...
Οι σύνθετες λύσεις αεροδυναμικής συναντούν την φυσικότητα με την οποία το κερί αγκαλιάζει ένα κεφάλι τυρί στην περίπτωση του καινούριου μοντέλου F1 της Ferrari,...
