Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Τραβούν το ενδιαφέρον ευφάνταστες συσκευασίες και τυριά εύκολα για τσιμπολόγημα

Ένας άλλος τομέας που φαίνεται να περνάει από μια σημαντική αλλαγή, σε επίπεδο καινοτομίας, είναι τα τυριά. Αυτό κατέστη αρκετά σαφές και στην καλοκαιρινή Fancy Food Show στη Νέα Υόρκη (23-25/6) με προϊόντα – με ευφάνταστες συσκευασίες, εύκολα για μεταφορά και τσιμπολόγημα – που τραβούσαν αν μη τι άλλο την προσοχή των χιλιάδων επισκεπτών.

Για παράδειγμα, τα Cheese Wraps της Lotito Foods που προσφέρουν μια εναλλακτική λύση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες πάνω σε μια λωρίδα ψωμιού, ή τα Cheese Bits από την Καλιφόρνια, τυρί σε μορφή «μαργαριταριού» για εύκολο τσιμπολόγημα.

Υπήρχαν και άλλα τυριά, κυρίως από την ολλανδική μάρκα Kaamps Estate, που εισάγουν γεύση μέσω ασυνήθιστων γεμίσεων (πίτσα, μηλόπιτα…). Επίσης, τα specialty τυριά, που μοιάζoyn λίγο με την craft μπύρα στην παρουσίασή τους, και οι ενδιαφέρουσες ετικέτες από εταιρείες όπως η Plymouth Cheese και η Godminster που τραβούσαν με τη ρετρό και steampunk, αισθητική στις συσκευασίες τους το ενδιαφέρον.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Χώρες σε όλο τον κόσμο αντιμετωπίζουν μια αυξανόμενη απειλή από διασυνοριακές ασθένειες των ζώων (TADs), συμπεριλαμβανομένων των λοιμώξεων του Νέου Κόσμου, της αφρικανικής πανώλης...

REPORTS

Επιβράδυνση του ρυθμού ανάπτυξης της παραγωγής γάλακτος από το τρίτο τρίμηνο του 2026, η οποία θα συνεχιστεί τουλάχιστον μέχρι και στις αρχές του 2027,...

REPORTS

Ένας κοινός µύθος για το γάλα επιµένει. Μια νέα έκθεση του Edelman διαπίστωσε ότι το 28% των ανθρώπων παγκοσµίως πιστεύει ότι το νωπό γάλα...

REPORTS

Οι μέσες τιμές γάλακτος στην Ευρωπαϊκή Ένωση σημείωσαν πτώση, φτάνοντας τα 40,48 ευρώ ανά 100 κιλά τον Μάρτιο του 2026, ήτοι σημειώνοντας πτώση κατά...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.

Χωρίς κατηγορία

Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...

REPORTS

Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.

REPORTS

Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...