Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Θετικές προοπτικές για την παραγωγή τυροκομικών προϊόντων και ορού γάλακτος στις ΗΠΑ

Σε σημαντική αύξηση της παραγωγής έως το 2026 θα οδηγήσουν οι επενδύσεις στην παραγωγική ικανότητα τυριού και ορού γάλακτος στις ΗΠΑ, σύμφωνα με μία ανάλυση της RaboResearch. Αυτή η νέα προσφορά είναι πιθανό να απορροφηθεί από την συνεχή άνοδο στην εγχώρια κατανάλωση και την αυξανόμενη ζήτηση από τις παγκόσμιες εξαγωγικές αγορές.

Το 2023, η κατανάλωση τυριού στις ΗΠΑ έφθασε σε ιστορικά υψηλό επίπεδο, ενώ  το 2024 οι εξαγωγές  έφτασαν σε πολύ υψηλά επίπεδα αγγίζοντας επίπεδα ρεκόρ.  Η αυξανόμενη ζήτηση για την κατανάλωση πρωτεϊνών και οι τάσεις συνειδητοποίησης της υγείας έχουν οδηγήσει τις τιμές του  ορού γάλακτος σε νέα ύψη, σε συνδυασμό με την κλιμάκωση των εξαγωγών. Αν και οι τάσεις αυτές υποστηρίζουν την αύξηση της δυναμικότητας επεξεργασίας, βραχυπρόθεσμα θα μπορούσε να παρατηρηθεί προσωρινή υπερπροσφορά στην αγορά, οδηγώντας σε μειωμένες τιμές τυριού καθώς η αγορά προσαρμόζεται στην αυξημένη παραγωγή.

Τέλος, μακροπρόθεσμα, οι επενδύσεις αυτές αναμένεται να ενισχύσουν το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των ΗΠΑ στην παροχή τυριού και ορού γάλακτος στην αναπτυσσόμενη παγκόσμια αγορά. Ο Lucas Fuess, ανώτερος αναλυτής γαλακτοκομικών προϊόντων της RaboResearch, σημειώνει ότι «οι τάσεις της καταναλωτικής ζήτησης θα συνεχίσουν να είναι ευνοϊκές, διαγράφοντας θετικές προοπτικές για τη μελλοντική επιτυχία του τυριού και των πολύτιμων υποπροϊόντων του.»

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Ριζικές αλλαγές σε πολλούς τομείς της παγκόσμιας αγοράς γαλακτοκομικών έχει φέρει η υιοθέτηση των τεχνολογιών τεχνητής νοημοσύνης. Το AI υπόσχεται αυξημένη ακρίβεια και βιωσιμότητα,...

REPORTS

Τα τρόφιμα (+7%) αποτελούν σταθερό πυλώνα των ελληνικών εξαγωγών, με παραδοσιακά προϊόντα όπως φέτα, γιαούρτι, ελαιόλαδο και ελιές να καταγράφουν υψηλές επιδόσεις (με τα...

BRANDING

Η Lidl Ελλάς παρουσιάζει τη νέα ολοκληρωμένη 360° καμπάνια της για τη σειρά γαλακτοκομικών προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας ΓΑΛΠΟ, αναδεικνύοντας την πρωτοπορία της στην κατηγορία....

REPORTS

Την υιοθεσία μιας ενιαίας πολιτικής για αντιμετώπιση επιδημιών ζωονόσων, τόσο εντός των γαλλικών συνόρων, όσο και σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης, εξετάζει η Γαλλίδα υπουργός...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.

Χωρίς κατηγορία

Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...

REPORTS

Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.

REPORTS

Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...