REPORTS
Ο εταιρικός γίγαντας στον τομέα των τυριών, Bel, έχει καλέσει τις τοπικές μάρκες να αναπτύξουν ταυτόχρονα τοπικές καινοτομίες παράλληλα με την εισαγωγή πιο παραδοσιακών...
Αναζήτηση
Κρούσμα καταρροϊκού πυρετού σε εκτροφή βοοειδών στη Λακωνία, απαγόρευση μετακινήσεων χωρίς άδεια
Κρίσιμο 10ήμερο για την προβατοτροφία, μείωση κρουσμάτων ή lockdown
Κτηνοτροφία στις Κυκλάδες, ένας τομέας σε σταυροδρόμι
Η τελική λίστα της ενίσχυσης ζωοτροφών, 14 ευρώ/κεφάλι σε 16 Νομούς λόγω ευλογιάς
Εξηγήσεις για την απόρριψη επείγοντος εμβολιασμού για ευλογιά ζητά ο Κόκκαλης
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Δεύτερη διαδοχική πιστοποίηση βιωσιμότητας Ecovadis για την ΗΠΕΙΡΟΣ
Επανασυστήνεται στους καταναλωτές με νέα μοντέρνα συσκευασία η φέτα ΠΟΠ Δωδώνη
Στην κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., νέα αναγνώριση για Τυροκομείο Πιτταρά
Παράδοση και σύγχρονη τεχνολογία συνδυάζει η συνεταιριστική επωνυμία Αμφιλοχίας Γη
Η δύναμη της πρωτεΐνης με ρίζες στην παράδοση αποκρυσταλλώνεται στο Γιαούρτι Αρκαδικόν
Κρούσμα καταρροϊκού πυρετού εντοπίστηκε σε εκτροφή βοοειδών στη Λακωνία, όπως γνωστοποίησε με ανακοίνωση της η περιφέρεια Πελοποννήσου, λόγω του κρούσματος η Περιφέρεια Πελοποννήσου προχώρησε...
Από το 1978 το εργοστάσιο γάλακτος ΕΓΝΗΛ ΕΠΕ παράγει και προσφέρει γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας με μοναδική γεύση, βασισμένη στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Να καταβληθούν άμεσα ενισχύσεις για τις ζωοτροφές (σε χρήμα ή είδος) και να γίνει προκαταβολή των συνδεδεμένων για το 2025 στους μετακινούμενους κτηνοτρόφους, προς...
Επείγουσα ανάγκη για πρόσληψη κτηνιάτρων στον δημόσιο τομέα και εφαρμογή της ηλεκτρονικής συνταγογράφησης, επισημαίνει ο Πανελλήνιος Κτηνιατρικός Σύλλογος- Παράρτημα Θεσσαλίας, με αφορμή την έξαρση...
Σε ένα δεκαήμερο σχέδιο δράσης που περιλαμβάνει την παρουσία κτηνιάτρων στο πεδίο με εντατικοποίηση των επιτόπιων ελέγχων, την ενθάρρυνση των κτηνοτρόφων να τηρήσουν τα...
Η ζωική παραγωγή αποτελεί για την Περιφερειακή Ενότητα Κυκλάδων αξιόλογο τομέα οικονομικής δραστηριότητας με έντονη παρουσία στο σύνολο της οικονομίας και ιδιαίτερη έμφαση στην...
Σε δεύτερη τροποποίηση του πλαισίου ενίσχυσης για το de minimis ζωοτροφών έχουν προχωρήσει τα υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης και Οικονομικών, εντάσσοντας τους Νομούς Βοιωτίας, Φθιώτιδας...
Εξηγήσεις από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για την αποφυγή, όπως επισημαίνει, του κανονισμού του ευρωπαϊκού κοινοβουλίου που προβλέπει τη δυνατότητα του επείγοντος...
Αντιμέτωπη με το πρώτο κρούσμα καταρροϊκού πυρετού στη χώρα από τον Δεκέμβριο 2015 βρίσκεται η Ουγγαρία, όπως γνωστοποίησε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας των Ζώων...
Η γαλακτοβιομηχανία ΗΠΕΙΡΟΣ θέλησε να ξεκαθαρίσει το τοπίο γύρω από το λευκό τυρί «Βίκος», απαντώντας ουσιαστικά στην ανακοίνωση της Βίκος Α.Ε., τονίζοντας ότι δεν...
Την άμεση ανάληψη πολιτικής ευθύνης και την καταβολή αποζημιώσεων ζητούν σε ψήφισμα διαμαρτυρίας που εξέδωσαν την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου οι κτηνοτρόφοι της Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης.
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Τρεις νέες λύσεις, που ενσωµατώνουν τεχνολογίες αιχµής µε καινοτοµία και φέρνουν τη γαλακτοπαραγωγό αγελαδοτροφία ένα βήµα πιο κοντά σε αυτό που το πιο δυναµικό...
Με καταλυτικό ρόλο στη ζώνη γάλακτος, έτοιµες λύσεις στην προµήθεια ζωοτροφών και συµπληρωµάτων διατροφής, προτάσεις στη γενετική βελτίωση, συµµετοχή σε προγράµµατα εκπαίδευσης και εδώ...
Ο εταιρικός γίγαντας στον τομέα των τυριών, Bel, έχει καλέσει τις τοπικές μάρκες να αναπτύξουν ταυτόχρονα τοπικές καινοτομίες παράλληλα με την εισαγωγή πιο παραδοσιακών...
Το μπλε τυρί cabrales από τη βόρεια Ισπανία κατέκτησε τον τίτλο του πιο ακριβού τυριού στον κόσμο, αφού ένας τροχός των 2,2 κιλών πωλήθηκε...
Προκηρύχθηκε και για το 2023 ο FORME, ο ετήσιος διεθνής διαγωνισμός τυριών, τυροκομικών προϊόντων και ζυμούμενων γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ιταλία τον οποίο διοργανώνει ο...
Εθιµικά τέτοια εποχή, πυκνώνουν οι επαφές των τυροκόµων µε τους κτηνοτρόφους για τη διαµόρφωση των συµφωνιών βάσει των οποίων θα γίνεται η παραλαβή του...
Μια αναφορά της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δείχνει ότι η παραγωγή αγελαδινού γάλακτος αυξήθηκε στην Ευρωπαϊκή Ένωση κατά 0,8% του πρώτου εξαμήνου του φετινού έτους.
Αναμένεται ότι η αγορά τυριού παρμεζάνας θα αξιολογηθεί στα 22,1 δισεκατομμύρια μέχρι το τέλος του 2032, σύμφωνα με την πιο πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε...
