Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Τραβούν το ενδιαφέρον ευφάνταστες συσκευασίες και τυριά εύκολα για τσιμπολόγημα

Ένας άλλος τομέας που φαίνεται να περνάει από μια σημαντική αλλαγή, σε επίπεδο καινοτομίας, είναι τα τυριά. Αυτό κατέστη αρκετά σαφές και στην καλοκαιρινή Fancy Food Show στη Νέα Υόρκη (23-25/6) με προϊόντα – με ευφάνταστες συσκευασίες, εύκολα για μεταφορά και τσιμπολόγημα – που τραβούσαν αν μη τι άλλο την προσοχή των χιλιάδων επισκεπτών.

Για παράδειγμα, τα Cheese Wraps της Lotito Foods που προσφέρουν μια εναλλακτική λύση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες πάνω σε μια λωρίδα ψωμιού, ή τα Cheese Bits από την Καλιφόρνια, τυρί σε μορφή «μαργαριταριού» για εύκολο τσιμπολόγημα.

Υπήρχαν και άλλα τυριά, κυρίως από την ολλανδική μάρκα Kaamps Estate, που εισάγουν γεύση μέσω ασυνήθιστων γεμίσεων (πίτσα, μηλόπιτα…). Επίσης, τα specialty τυριά, που μοιάζoyn λίγο με την craft μπύρα στην παρουσίασή τους, και οι ενδιαφέρουσες ετικέτες από εταιρείες όπως η Plymouth Cheese και η Godminster που τραβούσαν με τη ρετρό και steampunk, αισθητική στις συσκευασίες τους το ενδιαφέρον.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Η Κίνα μείωσε το ύψος των δασμών στις εισαγωγές γαλακτοκομικών προϊόντων από την Ευρωπαϊκή Ένωση – αξίας 425,945 εκατ. ευρώ, έπειτα από την 18μηνή...

REPORTS

Οι διεθνείς τιμές του γάλακτος αυξήθηκαν, ενώ οι όγκοι μειώθηκαν στην πρώτη δημοπρασία για το Παγκόσμιο Εμπόριο Γαλακτοκομικών (GDT) αυτού του μήνα που πραγματοποιήθηκε...

REPORTS

Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων τoυ FAO διαμορφώθηκε σε 121,8 μονάδες τον Ιανουάριο, σημειώνοντας πτώση 6,4 μονάδων (5%) σε σχέση με τον Δεκέμβριο και...

REPORTS

Η Κίνα φαίνεται πως πρόκειται να επιβάλει δασμούς έως και 11,7% σε διάφορα ευρωπαϊκά γαλακτοκομικά προϊόντα, μετά την ολοκλήρωση της έρευνας για την καταπολέμηση...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Όσο περισσότερο εμβαθύνει κανείς σε ένα πεδίο δραστηριότητας, τόσο και ανακαλύπτει πράγματα.

Χωρίς κατηγορία

Τα περισσότερα τυριά παρά το γεγονός ότι είναι εύγευστα ευθύνονται για αύξηση της χοληστερόλης καθώς και πολλές θερμίδες. Υπάρχουν όμως εξαιρέσεις για τη νόστιμη...

REPORTS

Στόχος η επισκεψιμότητα της φάρμας και του τυροκομείου κοντά στο Ρέθυμνο, με mentoring Νέα Γεωργία -Νέα Γενιά.

REPORTS

Στην περίπτωση των δύο παραγωγών, Θωµά και Χρήστου Μόσχου, η οικογενειακή παράδοση φαίνεται ότι αποτέλεσε έναν από τους κύριους λόγους που τους οδήγησαν στην...