REPORTS
Μία ακόµα κίνηση επέκτασης τυροκοµικών προϊόντων του σε µεγάλα αστικά κέντρα κάνει ο Συνεταιρισµός Μεσοτόπου Λέσβου.
Αναζήτηση
Εκριζώνεται η αιγοπροβατοτροφία στις Σέρρες ελέω ευλογιάς, δεκάδες οι ενεργές εστίες
Παρατείνονται έως και 9 Οκτωβρίου τα προληπτικά μέτρα για την ευλογιά στην Κρήτη
Με 200 ευρώ άμεσα και 300 για αντικατάσταση… το ξερίζωμα της ευλογιάς
Θέμα ημερών η ενίσχυση ζωοτροφών, προτείνεται lockdown είπε ο Τσιάρας
Νομοτελειακό αποτέλεσμα χρόνιων παθογενειών πρόσφατες επιζωοτίες στην Ελλάδα λέει το ΓΕΩΤΕΕ
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Επιμένει στα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα της Κύθνου η νεότευκτη «Κύθνιος Τυρός»
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Επένδυση 5 εκατ. ευρώ στη γραμμή παραγωγής φέτας ετοιμάζει η γαλακτοβιομηχανία Καράλης
Δεύτερη διαδοχική πιστοποίηση βιωσιμότητας Ecovadis για την ΗΠΕΙΡΟΣ
Επανασυστήνεται στους καταναλωτές με νέα μοντέρνα συσκευασία η φέτα ΠΟΠ Δωδώνη
Στην κορυφή του κόσμου η Γραβιέρα Νάξου Π.Ο.Π., νέα αναγνώριση για Τυροκομείο Πιτταρά
Παράδοση και σύγχρονη τεχνολογία συνδυάζει η συνεταιριστική επωνυμία Αμφιλοχίας Γη
Στα «κόκκινα» οι Σέρρες, λόγω της ραγδαίας εξάπλωσης της ευλογιάς, που έχει αποδεκατίσει δεκάδες κοπάδια. Απεγνωσμένοι κτηνοτρόφοι από όλο το νομό συγκεντρώθηκαν, το πρωί...
Στη λήψη προληπτικών μέτρων κατά της ευλογιάς αιγοπροβάτων που τίθενται σε ισχύ αρχής γενομένης από την Πέμπτη 25 Οκτωβρίου έως και την 1η Οκτωβρίου...
Από το 1978 το εργοστάσιο γάλακτος ΕΓΝΗΛ ΕΠΕ παράγει και προσφέρει γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας με μοναδική γεύση, βασισμένη στις παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής.
Να καταβληθούν άμεσα ενισχύσεις για τις ζωοτροφές (σε χρήμα ή είδος) και να γίνει προκαταβολή των συνδεδεμένων για το 2025 στους μετακινούμενους κτηνοτρόφους, προς...
Την παράταση των προληπτικών μέτρων για την ευλογιά αιγοπροβάτων έως και την Πέμπτη 9 Οκτωβρίου – όταν και θα επανεκτιμηθούν- ανακοίνωσε η Περιφέρεια Κρήτης....
Την άμεση θεσμοθέτηση μέτρων που θα συμβάλουν αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των ζωονόσων (επιζωοτίες) που ταλαιπωρούν εδώ και ένα περίπου χρόνο την ελληνική κτηνοτροφία και...
«Στόχος είναι να κρατηθεί ζωντανή η ελληνική κτηνοτροφία» δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης στις 29 Σεπτεμβρίου, απαντώντας σε ερωτήσεις βουλευτών και θεσμικών παραγόντων στο...
Σε χρόνιες νομοτελειακές παθογένειες, καθώς και σε ελλείψεις στον κλάδο της κτηνοτροφία και τη Δημόσια κτηνιατρική αποδίδει το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΓΕΩΤΕΕ) το γεγονός...
Το ελβετικό τυρί γκρουγιέρ ΠΟΠ αναδείχθηκε κορυφαίο για το 2025 στον διεθνή διαγωνισμό Mondial du Fromage που έλαβε χώρα στα μέσα Σεπτεμβρίου στο Tours...
Στην παραδοχή πως το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και ο αρμόδιος ΟΠΕΚΕΠΕ έχουν καθυστερήσει να καταβάλουν το de minimis ζωοτροφών στα 63 εκατ. ευρώ προχώρησε...
Η Fonterra αναμένεται να παρουσιάσει ισχυρά οικονομικά αποτελέσματα για το σύνολο του φετινού έτους, αν και όλα τα βλέμματα θα είναι στραμμένα στις προοπτικές...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Τρεις νέες λύσεις, που ενσωµατώνουν τεχνολογίες αιχµής µε καινοτοµία και φέρνουν τη γαλακτοπαραγωγό αγελαδοτροφία ένα βήµα πιο κοντά σε αυτό που το πιο δυναµικό...
Με καταλυτικό ρόλο στη ζώνη γάλακτος, έτοιµες λύσεις στην προµήθεια ζωοτροφών και συµπληρωµάτων διατροφής, προτάσεις στη γενετική βελτίωση, συµµετοχή σε προγράµµατα εκπαίδευσης και εδώ...
Μία ακόµα κίνηση επέκτασης τυροκοµικών προϊόντων του σε µεγάλα αστικά κέντρα κάνει ο Συνεταιρισµός Μεσοτόπου Λέσβου.
Από αιγοπρόβειο γάλα, με πλούσια µεστή γεύση για την Πικάντικη Γραβιέρα του Τυροκοµείου Αρκαδία, της µικρής οικογενειακής επιχείρησης µε έδρα το Ζευγολατιό Αρκαδίας, που...
Μία ακόμα κίνηση επέκτασης σε μεγάλα αστικά κέντρα κάνει ο Συνεταιρισμός Μεσοτόπου Λέσβου.
Μεστή γεύση που µοιάζει µε Φέτα αλλά είναι λιγότερο όξινη χαρακτηρίζει το Καλαθάκι Λήµνου ΠΟΠ, ένα λευκό τυρί άλµης, που παράγεται από αιγοπρόβειο γάλα...
∆ροσερό τυρί από αιγοπρόβειο γάλα, µε ξεχωριστή γεύση είναι το Ανθότυρο του οικογενειακού τυροκοµείου στον Αγ. Ιωάννη Αρκαδίας, ένα ορεινό χωριό κοντά στο Άστρος...
Μια συνταγή µε ρίζες που χάνονται στο χρόνο δίνει ένα τυρί µε έντονη και πικάντικη γεύση που ξεχειλίζει αρώµατα.
