REPORTS
Το παραδοσιακό Ηπειρωτικό τυρί ΚΑΣΚΑΒΑΛΙ / ΚΑΣΚΑΒΑΛ ΠΙΝΔΟΥ που αναγεννήθηκε πρόσφατα χάρη στην πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου, σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και...
Αναζήτηση
Μπήκε η δεύτερη δόση για το πριμ ζωοτροφών, το νέο έτος υπόλοιπα 15 εκατ. ευρώ
Ξεπέρασαν τις 450.000 οι θανατώσεις λόγω ευλογιάς, στο κόκκινο Ηλεία και Ξάνθη
Το Πεκίνο θα επιβάλλει δασμούς ως 42,7% σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα από την ΕΕ
Αυξήθηκαν 3% οι τιμές γεωργικών προϊόντων ΕΕ το 2025, πτώση για το ελληνικό γάλα
Πιστώθηκαν τα 70 ευρώ έκτακτης στήριξης για τα θανατωμένα αιγοπρόβατα
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Η ΟΜΗΡΟΣ κατέκτησε τις διεθνείς αγορές και συνεχίζει να επενδύει στην ποιότητα
Εκπαιδευτικά σεμινάρια γύρω από το τυρί σε αλυσίδες supermarket πραγματοποιεί η ΟΠΤΙΜΑ
Με στόχο την ανάπτυξη στην Ασία η συμμετοχή της Φάρμας Κουκάκη στην International Seoul Show 2025
Ο Όμιλος Bel μεταβαίνει σε χάρτινες συσκευασίες για το τυρί Babybel
Στηρίζει την κτηνοτροφία και απογειώνει την τυροκομία η Αμφιλοχίας Γη
Συνώνυµη της παράδοσης, της τεχνογνωσίας και της ποιότητας στην ελληνική, αλλά και την κυπριακή πλέον, τυροκοµία, η ελληνική γαλακτοβιοµηχανία ΟΜΗΡΟΣ έχει εδραιώσει τη θέση...
Στην καταβολή 25 εκατ. ευρώ προχώρησε νυχτερινές ώρες (10-11 μ.μ.) της προπαραμονής Χριστουγέννων ο ΟΠΕΚΕΠΕ, για το καθεστώς της ενίσχυσης ζωοτροφών σε όσους δικαιούχους...
Στην πέμπτη κατανομή αποζημιώσεων ύψους 26.026.943,28 ευρώ για πληγέντες κτηνοτρόφους που θανάτωσαν τα ζώα τους λόγω της ευλογιάς αιγοπροβάτων, προχώρησε την Πέμπτη 18 Δεκεμβρίου...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Ξεπέρασαν τις 450.000 οι θανατώσεις ζώων λόγω ευλογιάς, με την εβδομάδα 12-19 Δεκεμβρίου να ολοκληρώνεται έχοντας καταγραφεί 74 νέα κρούσματα ευλογιάς.
Η Κίνα ανακοίνωσε ότι θα επιβάλει προσωρινούς δασμούς έως και 42,7% σε ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα που εισάγονται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, μετά την ολοκλήρωση...
Οι πρώτες εκτιμήσεις για το 2025 δείχνουν ότι η μέση τιμή των γεωργικών προϊόντων (παραγωγή) στην ΕΕ αυξήθηκε κατά 3 % σε σύγκριση με...
Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχώρησε την Παρασκευή στην καταβολή αποζημιώσεων συνολικού ύψους 26.889.590,00 ευρώ σε κτηνοτρόφους για την απώλεια εισοδήματος που υπέστησαν...
Ο κολοσσός των γαλακτοκομικών της Νέας Ζηλανδίας, Fonterra, μείωσε εκ νέου τις προβλέψεις της για την τιμή του γάλακτος όσον αφορά την περίοδο 2025/2026...
Η ΟΛΥΜΠΟΣ, με ένα δικό της ξεχωριστό προϊόν όπως είναι το Κεφίρ, κατέκτησε, στα Healthy Food & Bio Food Awards 2026, την υψηλότερη διάκριση...
Σε μερική αποσαφήνιση του χρονοδιαγράμματος πληρωμής εκτάκτων ενισχύσεων προς τους πληγέντες αιγοπροβατοτρόφους εξαιτίας της ευλογιάς, προχώρησε μεσημέρι Δευτέρας 15 Δεκεμβρίου ο Γενικός Γραμματέας του...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Τρεις νέες λύσεις, που ενσωµατώνουν τεχνολογίες αιχµής µε καινοτοµία και φέρνουν τη γαλακτοπαραγωγό αγελαδοτροφία ένα βήµα πιο κοντά σε αυτό που το πιο δυναµικό...
Το παραδοσιακό Ηπειρωτικό τυρί ΚΑΣΚΑΒΑΛΙ / ΚΑΣΚΑΒΑΛ ΠΙΝΔΟΥ που αναγεννήθηκε πρόσφατα χάρη στην πρωτοβουλία της Περιφέρειας Ηπείρου, σε συνεργασία με τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και...
Περιορισμένης έκτασης φαίνεται να είναι η νοθεία που εντοπίζουν οι εκτεταμένοι έλεγχοι που διενεργούν το τελευταίο διάστημα οι αρμόδιες ελεγκτικές αρχές του υπουργείου Αγροτικής...
Στην Ολλανδία βρίσκονται εκπρόσωποι της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, με στόχο να επιτευχθεί συμφωνία αγοράς περίπου 100 αγελάδων, με τις οποίες θα ενισχύσει τον...
Στα πλαίσια του Ευρωπαϊκού Προγράμματος «Ενέργειες ενημέρωσης και προώθησης για την ΠΟΠ Γραβιέρα Νάξου στην Ελλάδα και τη Γερμανία» με διακριτικό τίτλο “The Pleasure...
Το USDA αναφέρει στη μηνιαία του έκθεση πως η ιταλική παραγωγή τυριού και αποβουτυρωμένου γάλακτος σε σκόνη σημείωσαν αυξημένη παραγωγή τον Ιανουάριο, ενώ άλλα...
Πρώτη των πρώτων σε ενδιαφέρον για το τυρί ανακηρύχθηκε η Ολλανδία, σύμφωνα με τα ευρήματα της βρετανικής εταιρείας ερευνών Mintel, με το αργυρό μετάλλιο...
Τιµολόγια µε τιµή για το αγελαδινό γάλα από 51 έως 53 λεπτά το κιλό προσφέρουν το τελευταίο διάστηµα οι εγχώριες γαλακτοβιοµηχανίες, µε το κλίµα...
Σήµερα που το χρήµα κοστίζει και η περίοδος των παχυλών επιδοτήσεων έχει αρχίσει να εκλείπει, το ζήτηµα είναι ο κάθε κτηνοτρόφος να είναι σε...
Στην παραγωγή πρωτόγαλου ή colostrum, όπως είναι η διεθνής του ονοµασία - από αγελάδες και κατσίκες - έχει προχωρήσει ο κτηνοτρόφος, Γιώργος Λίβανος από...
Μικρή αλλά σταθερή αύξηση παρουσιάζει τα τελευταία χρόνια η παραγωγή τυροκομικών προϊόντων διεθνώς, αντανακλώντας το ενδιαφέρον κάλυψης της αυξημένης ζήτησης παρά την πίεση από...
