REPORTS
Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας απέστειλε την Παρασκευή 3 Οκτωβρίου επιστολή προς τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, στην οποία παρουσιάζει τις 8 προτάσεις του για...
Αναζήτηση
Μικρή αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής γάλακτος το 2025 προβλέπει ο FAO
Στον κατάλογο των ΠΟΠ προϊόντων της Ευρώπης το σουηδικό τυρί του καφέ
Κτηνοτρόφων το πιο μεγάλο ζωοτροφάδικο στη Θεσσαλία
Το πρωί στο στάβλο και το βράδυ… τηλεκπαίδευση για να πληρωθεί η συνδεδεμένη
Τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής ελληνικού τυριού εκπροσωπεί το Τυροκομείο Σιαφαρίκας
Δέκα τόνους πέλετ ανά ώρα θα παράγει το νέο ζωοτροφάδικο του ΑΓΣ Καλαβρύτων
Το νέο «βαρύ πυροβολικό» της Lely σηκώνει «ασπίδα» προστασίας εκτροφών
Με δύναμη στη ζώνη γάλακτος, φρέσκες ιδέες και στο κρέας από τον ΓάλαΕλάςς
Με γερές βάσεις και νέα προϊόντα στη μεταποίηση o «Μικρός τσέλιγκας»
Επεκτείνεται στην λιανική πώληση ο ανήσυχος τυροκόμος από την ορεινή Αίγινα
Η καρδιά της τυροκομικής ταυτότητας της Πελοποννήσου χτυπά στα Καλάβρυτα στις 29 Ιουλίου
Η ζωική γενετική στο επίκεντρο της κορυφαίας παγκόσμιας έκθεσης κτηνοτροφίας Sommet De L’ Elevage
Διαδικτυακό σεμινάριο Γαλακτοκομίας 22, 27 και 30 Μαΐου
Με επίκεντρο την τοπική ταυτότητα των κυκλαδίτικων τυριών στο «Best Cheese»
Ημερίδα “Η Τυροκομία και το Τυρί” από το Υπουργείο Πολιτισμού και το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Βρώσιμη και βιώσιμη συσκευασία τυριών παρασκευασμένες από αλεύρι τριτικάλε
Κρίσιμα σημεία έλεγχου μαστίτιδας για αιγοπροβατοτρόφους
Ανακύκλωση μαλλιού προβάτων για δημιουργία βιώσιμων δομικών υλικών
Ο δεκάλογος της διασφάλισης βιώσιμης ανάπτυξης αγοράς γαλακτοκομικών προϊόντων
Δεν υπάρχει η “καλύτερη” ηλικία απογαλακτισμού των αμνοεριφίων
Στηρίζει την κτηνοτροφία και απογειώνει την τυροκομία η Αμφιλοχίας Γη
Μετσόβου Γεύσεις στο Ροδοτόπι Ιωαννίνων, δυναμικό rebranding για το ιστορικό τυροκομείο Μπούμπα
Σε νέα πικάντικη εκδοχή με μπούκοβο συστήνεται το φημισμένο Ταλαγάνι Αποστόλου
Τρεις γενιές ιστορίας στο εκλεκτό τυρί γράφει στο Φαλάνη Λάρισας το τυροκομείο Χώτος
Τις παραδοσιακές μεθόδους με τη σύγχρονη τεχνογνωσία συνδυάζει το Τυροκομείο Κουτρομάνος
Μικρή αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής γάλακτος ύψους 1,4% προβλέπει ο FAO για το 2025, με την ανάπτυξη να ωθούν κατά κύριο λόγο η Ασία...
Στην ορεινή Ευρυτανία, εκεί όπου ο καθαρός αέρας και τα αγνά βοσκοτόπια των Αγράφων χαρίζουν γάλα εξαιρετικής ποιότητας, γεννήθηκε το 1981 το Τυροκοµείο Κουτροµάνος....
Απότομη αύξηση της ζήτησης για παραγωγικά ζώα επιφέρει η επέλαση των ζωονόσων στην Ευρωπαϊκή ήπειρο κατά τον τελευταίο 1,5 χρόνο, οδηγώντας τους εμπόρους σε...
Μια άκρως ανησυχητική εικόνα δημιουργούν τα στοιχεία για την ευλογιά που δημοσίευσε η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, βάσει των...
Παρασκευάζεται από γάλα ταράνδου, κατσίκας ή αγελάδας και, για να καταναλωθεί, τοποθετείται φρέσκο σε κυβάκια µέσα σε ζεστό καφέ. Ο λόγος για το «Kaffeost»,...
Τιµή στη συνεταιριστική ιδέα και σηµείο αναφοράς για την τοπική ανάπτυξη, αποτελεί η ολοκαίνουργια µονάδα παραγωγής ζωοτροφών που δηµιούργησε ο Συνεταιρισµός Αγελαδοτρόφων και Προβατοτρόφων...
Να παρακολουθήσουν εξ αποστάσεως μαθήματα από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών είναι υποχρεωμένοι όλοι οι κτηνοτρόφοι που θέλουν να πιστωθούν τις συνδεδεμένες ενισχύσεις του 2025,...
Η ιστορία του τυροκοµείου της οικογένειας Σιαφαρίκα, ξεκινά από το 1930. Αρχικά η συλλογή γάλακτος και η παραγωγή κασεριού γινόταν σε πέντε µικρές αλλά...
Σε 52 ανήλθαν τα νέα κρούσματα ευλογιάς αιγοπροβάτων σε 14 Περιφερειακές Ενότητες μεταξύ 17 και 23 Νοεμβρίου σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα στοιχεία που δημοσίευσε...
Με την Ελλάδα να καταγράφει εμπορικό έλλειμμα με τη Βουλγαρία στον τομέα των γαλακτοκομικών, χαραμάδα διείσδυσης στην εν λόγω γειτονική αγορά ανοίγει η αύξηση...
Μεγάλη κινητικότητα καταγράφεται το τελευταίο διάστημα στην αγορά του πρόβειου γάλακτος, καθώς συνεχίζονται οι εμπορικές συμφωνίες των οργανωμένων κτηνοτρόφων με τις γαλακτοβιομηχανίες και τα...
Ανάπτυξη βρώσιμων films από αλεύρι τριτικάλε, εμπλουτισμένων με φυσικά συντηρητικά όπως η ναταμυκίνη, δείχνει τον δρόμο προς ένα βιώσιμο και ασφαλές μέλλον στη συσκευασία...
Μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής ζωοτροφών απέκτησε και επίσημα ο Συνεταιρισμός Καλαβρύτων με τα εγκαίνια της σημαντικής επένδυσης ύψους 5 εκατ. ευρώ να πραγματοποιούνται το...
Τρεις νέες λύσεις, που ενσωµατώνουν τεχνολογίες αιχµής µε καινοτοµία και φέρνουν τη γαλακτοπαραγωγό αγελαδοτροφία ένα βήµα πιο κοντά σε αυτό που το πιο δυναµικό...
Ο Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, Δημήτρης Κουρέτας απέστειλε την Παρασκευή 3 Οκτωβρίου επιστολή προς τον πρωθυπουργό, Κυριάκο Μητσοτάκη, στην οποία παρουσιάζει τις 8 προτάσεις του για...
Η διαρκώς μειωμένη διατροφική επάρκεια της Ελλάδας σε αγελαδινό γάλα, η οποία αυξάνει το έλλειμα της χώρας ως προς το ισοζύγιο κρέατος-γάλακτος, αλλά και...
Στην ίδρυση Πανελλήνιου Συλλόγου Πληγέντων Κτηνοτρόφων από Ευλογιά-Πανώλη, με έδρα τη Λάρισα, προχώρησαν κτηνοτρόφοι της περιοχής αλλά και από άλλα σημεία της χώρας, των...
Στα «κόκκινα» οι Σέρρες, λόγω της ραγδαίας εξάπλωσης της ευλογιάς, που έχει αποδεκατίσει δεκάδες κοπάδια. Απεγνωσμένοι κτηνοτρόφοι από όλο το νομό συγκεντρώθηκαν, το πρωί...
Την παράταση των προληπτικών μέτρων για την ευλογιά αιγοπροβάτων έως και την Πέμπτη 9 Οκτωβρίου – όταν και θα επανεκτιμηθούν- ανακοίνωσε η Περιφέρεια Κρήτης....
Την άμεση θεσμοθέτηση μέτρων που θα συμβάλουν αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των ζωονόσων (επιζωοτίες) που ταλαιπωρούν εδώ και ένα περίπου χρόνο την ελληνική κτηνοτροφία και...
«Στόχος είναι να κρατηθεί ζωντανή η ελληνική κτηνοτροφία» δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης στις 29 Σεπτεμβρίου, απαντώντας σε ερωτήσεις βουλευτών και θεσμικών παραγόντων στο...
Σε χρόνιες νομοτελειακές παθογένειες, καθώς και σε ελλείψεις στον κλάδο της κτηνοτροφία και τη Δημόσια κτηνιατρική αποδίδει το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Ελλάδας (ΓΕΩΤΕΕ) το γεγονός...
Το ελβετικό τυρί γκρουγιέρ ΠΟΠ αναδείχθηκε κορυφαίο για το 2025 στον διεθνή διαγωνισμό Mondial du Fromage που έλαβε χώρα στα μέσα Σεπτεμβρίου στο Tours...
Στην παραδοχή πως το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και ο αρμόδιος ΟΠΕΚΕΠΕ έχουν καθυστερήσει να καταβάλουν το de minimis ζωοτροφών στα 63 εκατ. ευρώ προχώρησε...
